行列の絶えない焼きそば専門店の味は想像を絶する旨さ！
やきそば/みかさ
やきそばへの絶賛コメント
“東京神保町にある、焼きそばマニアの聖地とも呼ばれている焼きそば専門店「みかさ」です。焼きそばしか置いていないお店なのに、行列が絶えない焼きそば専門店です。
焼きそば専門店「みかさ」は、カウンター席しかない小さなお店ですが、お昼時には行列ができる人気店です。自家製生麺を使用しているため、麺が終了してしまった時点で閉店となりますので、運が悪いと夕方には終了し、夕飯時には食べられないこともあります。”
+7日前
もっと詳しく
「みかさ」とは
焦がしたソースが味の決め手！焼きそば専門店！
こちらは大将の福島さんの母親が昭和59年（1984年）にお好み焼屋をオープンしたことからスタートしたのだそう。
母親の店で働いていた福島さんは8年前に独立。
熊本で店をオープンさせました。
その後、熊本の店を弟子に任せ、去年11月に東京に進出。
店が狭い為、メニューを焼きそばだけにしたそうです。
こだわりは北海道産の小麦を使い、丁寧に揉みこむことで油を引かなくても鉄板に貼りつかず、コシの強い「鍛えられた麺」。
この麺に、特別に調合したソースを合わせながら焼き、あえてソースを焦がして香りを出すことで絶品の焼きそばが完成します。
出典：http://www.ntv.co.jp/burari/contents/det
出典：http://gotrip.jp/wp-content/uploads/2015
のれんにはしっかりやきそば専門の文字があります。
出典：https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant
ソースと絡まった麺、プリプリのエビ、たまごに青のり。すぐにでもかき込みたいです。
各メディアで取り上げられたこともあるため大変人気があり、行列のできるやきそば専門店です。
機会があれば、ぜひお試し下さい。
やきそばに関連した絶賛
shinomiya-takuya
+7日前
ミルフイユ・ヴァニーユ
フレデリックカッセル
wonder-land
+7日前
蜂の巣サムギョプサル
でりかおんどる
morizou3go
+7日前
チヂミ
農楽
maimai-r
+7日前
フレンチトースト
和光ティーサロン
mipolin
+7日前
ベーコンチーズバーガー
ブラッカウズ
最近話題の絶賛
nondakereppa
+7日前
一瞬の風になれ 第一部 -イチニツイテ-
佐藤多佳子
tomy2365
+7日前
太宰府天満宮
太宰府市
taro-chan
+7日前
キング・オブ・エジプト
ニコライ・コスター＝ワルドウ
milkymikity
+7日前
ナラタージュ
島本理生
jotaro-
+7日前