揚げるという意外性に加え、食べたときの食感の驚きも楽しく、以来、よく手みやげにするようになりました
揚げプリン/ケミユ
揚げプリンへの絶賛コメント
“名古屋コーチンの卵を贅沢に使い、ひとつひとつていねいに焼き上げる無添加プリンだから、卵の濃厚なおいしさをしみじみ実感できるんです。バニラビーンズを練り込んだ皮で、プリンを包んで揚げているので、サクッと軽い食感を想像していたのですが、食べてみると、意外にももっちり。揚げるという意外性に加え、食べたときの食感の驚きも楽しく、以来、よく手みやげにするようになりました。”
引用元:http://www.elle.co.jp/atable/sweets/08_1+7日前
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