日本人ならやっぱり米！米にこだわる名店の味をご賞味あれ！

米福特選 土鍋ごはんのメイン画像
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米福特選 土鍋ごはん/米福

米福特選 土鍋ごはんへの絶賛コメント

michio-kubo

“カウンター越しに大将が土鍋からよそって下さいましたが、これがうまそうなんですわ！。
湯気がふわぁ～って出て、しゃもじでかき混ぜて・・・
炊きあがったご飯の、あのなんとも言えない独特の香りがカウンターに充満するわけです。
土鍋で炊いたご飯はやっぱり旨いです！。
ほどよい硬さの食感は「あぁ米を食べている」という感覚が顎から脳へ伝達され、これは体に良いからもっと食べなさい！と、今度は脳から全身へ命令が下されているような感覚になります。”

引用元:http://www.diet-school.jp/dialy/restrant

+7日前

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「米福」とは

コンセプトは、厳選した土鍋ごはんと、それに合う一品料理を揃え“ざっくばらんに食べて飲んで、ごはんで〆る”スタイルを提案する。
同店の売りは店名にもある通り、日本食の主役・ごはん。「年間60～80種類の米を試食し、その中でも美味しいと思った米を6種類ご用意しています」と、店長の磯部岳史氏は言う。

出典：http://food-stadium.com/headline/002171/

出典：https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant

小さい土鍋で炊かれたごはん。

出典：https://tabimo.jp/imgs/tabimo/raw/items/

厳選されたお米を土鍋で炊き上げるというのはシンプルだが、間違いなく美味しい調理方法。
ふっくらしたごはんを食べだしたら箸が止まりません。

米福　食べログ

http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/1

土鍋ご飯の醍醐味！ふっくらほかほかごはん[米福]

http://peronchu.net/wp/2015/12/23/%E5%9C

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米福

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