きな粉餅がかき氷とよく合う夏にはピッタリのスイーツ!
きな粉餅ソルビン/ソルビン
きな粉餅ソルビンへの絶賛コメント
“気になる「ソルビン」を食べてみよう。きな粉をどっさり盛り、餅とローストアーモンドをトッピングした「きな粉餅ソルビン」(税込850円)は、人気No.1メニューだ。スプーンですくってみると、きな粉の下に隠されたかき氷は粉のようにサラサラで、吹いたら飛んでいってしまいそうだ。
口に含んだ氷はきめ細かく、すぐにすっと溶けていった。きな粉の香りが広がり、もちもちとした餅の食感と、パリッとしたローストアーモンドの食感が同時に楽しめる面白い商品だ。濃厚な甘さだが、氷が口の中をさっぱりとさせてくれるので、夏スイーツにはうってつけだろう。”
+7日前
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「きな粉餅ソルビン」とは
出典:https://retrip.s3.amazonaws.com/article/
2013年に韓国の釜山に1号店をオープンした「雪氷:ソルビン」は、韓国の伝統菓子に斬新なアイデアを加え、現代風にアレンジしたスイーツを提供するコリアンデザートカフェ。口に入れた瞬間にすっと溶けてしまうふんわりとしたパウダースノーのようなミルクかき氷が、若者を中心に大ヒットし、韓国で一大かき氷ブームを巻き起こした人気店だ。
出典:http://www.fashion-press.net/news/23398
出典:http://image.entabe.jp/upload/201606/ima
きな粉餅とアーモンドがどっさりのったかき氷です。
出典:http://image.entabe.jp/upload/201606/ima
キメの細かいかき氷とフワフワの餅がよくあいます。
韓国で一大ブームを巻き起こしたお店が日本にも進出しました。
1号店は原宿にありますので、ぜひ一度お試し下さい。
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