老舗の絶品すきやきは至福の逸品!
鳥すきやき/ぼたん
鳥すきやきへの絶賛コメント
“鍋の後に食べる親子丼がいいんです。看板メニューすき焼き後に作るシメの一品。鶏のうま味がたっぷり出た残り汁に、卵を流して親子丼風にしたものをご飯に盛り付けてできあがり!”
引用元:メントレレストラン+7日前
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「ぼたん」とは
東京都千代田区神田にある「鳥すきやき」の名店。
創業は明治30年頃で、100年以上前から続いている老舗で、鳥一羽それぞれの肉の旨味を活かした「鳥すきやき」一筋で営業を続けています。
現在の建物は戦災をまぬがれた昭和初期の建築で文化財としても貴重な日本家屋です。
出典:https://d35omnrtvqomev.cloudfront.net/ph
ボリューム満点で煮こまれた鳥がほんとうに美味しそうです。
出典:http://3.bp.blogspot.com/-A4Yo1Yx3mfI/U0
溶き卵を入れてもらって、ほくほくの鶏肉を頬張る。
出典:http://image1-1.tabelog.k-img.com/restau
〆の親子丼も最高です。
地理情報
ぼたん-店舗住所
東京都千代田区神田須田町1−15
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