アワビ丸ごとがいいでしょう

アワビのステーキ トリュフリゾット添え/レストラン彩季

アワビのステーキ トリュフリゾット添えへの絶賛コメント

“アワビを日本酒入りのクールブイヨンで煮込み、表面を焼いてトリュフリゾットにのせ、マデラソースで仕上げている。アワビ丸ごとがいいでしょう。シャルドネ種の白ワインなど合いますね。”

引用元:メントレレストラン

+7日前

地理情報

レストラン彩季-店舗住所

東京都港区西麻布2-24-7

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