こんなに旨い、バゲットを食べたことはない

バゲット南/ベーカリー南

バゲット南への絶賛コメント

“こんなに旨い、バゲットを食べたことはない。皮の硬さは120点!完璧!クープは1本この小麦の香りが、たまらない。長時間発酵の限界ギリギリを極めた、微妙な酸味がたまらない。もちろん、翌日でも旨い。相変わらず、ほんのわずかな微妙な酸味も良いし、噛むほどに味の出てくるパンです。”

引用元:http://tabelog.com/matome/1463/

+7日前

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